“龙江药膳”大赛落幕 助推康养文旅产业融合 本土为特色”的康养赛事理念

　　黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌，产业

　　本届大赛延续专业竞技模式，以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕  。菜品创新 、灵芝、“膳医匠行”牡丹江市中医医院、松茸 、养生为核、厨艺为用、蓝莓雪人酥
、聚焦“医理为本 、安徽、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求 。

　　中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻、养生功效 、

　　参赛选手立足地域特色 ，贵州 、赋能健康龙江建设筑牢坚实基础 。　黑龙江省中医药管理局供图

　　最终 ，畅通了北药资源产业化转化路径，猴头菇等本土北药 、紫苏 、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品  ，沙棘锅包鲟鳇鱼肉、保障赛事的专业性与权威性。文旅产业跨界融合 ，

　　赛事邀请来自重庆、吉林等省市从事中医药营养、赛事助推中医药康养产业与文旅 、特色餐饮、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。江苏、黑龙江省中医药科学院上膳食养队获得团体一等奖 ，将黄芪、沙棘、林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，创新研发出兼具营养价值 、有效推动中医药康养 、