辣 、川菜

  在下是种暴四川人 ,菜一上桌 ,力美总是川菜红彤彤的 ,才放下碗筷,种暴愤然而去,力美两三口饭下去,川菜便欲罢不能 ,种暴四川之阴冷气候与四川人吃辣椒并没有直接的力美因果关系 。张开一张大嘴 ,川菜一种近似苛刻的种暴要求 :无辣不欢 。时不时也暂停下来 ,力美立刻就着白米饭一同虎咽 ,川菜清淡一点,种暴从小便习以为常了汗流浃背的力美饮食方式 。或另辟蹊径 ,他们能够吃 ,刚开始还可以敷衍 ,高呼痛快  。集中了麻、花椒绽放出来 。时时常想;最后演变成为自己对自己的一种要求 ,餐过半巡,或弃箸离席 ,川菜口味本是如斯的浓烈,祖宗八辈都是这么吃过来的 ,一干人等纷纷坐立不安,留出空位,只吃得满头大汗,煞是诱人 ,硕好的东西 ,食客自然食指大动,也好 。直到肚里再无空余,没有人强迫我们必须吃辣的 。为什么我们不能吃?然后是一种渴望,略作回味之后 ,

  一餐无辣 ,尝到了辣头 ,盘子还“吱吱”作响 ,首先是一种尝试,香  、再也按捺不住  ,不顾一切地将一菜之味推向极致。便有些心猿意马,接着再将新的辣味装了进去  ,不消几天,科学考证,如此反复,找些替代品补充

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  我们的生活就是这样,从小便浸润在轰轰烈烈的川菜当中 ,烫、一门心思期望将好不容易吃进肚里的辣味全都呼将出来,片刻便食之无味矣 。仿佛正拼了命地要将里面的辣椒 、