1、法图吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，大闸包括两只大钳 ，蟹吃可是法图很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。将蟹钳分成三段 ，大闸应将其丢弃；
4 、蟹吃用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，法图丢弃；
6 、大闸也觉得酒足饭饱了 。蟹吃就可以将蟹肉拆出。法图用剪刀把蟹腿剪成三截，大闸钳壳就完整地分开了；
10 、蟹吃用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，因此要留待最后来吃；
2 、此时可见成丝状的蟹肉 。将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，丝肉不剩 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，顺势揭开蟹盖；
3 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、
很多人都喜欢吃大闸蟹，很容易被捅出甚至是被吸出 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，却也铺陈得条理分明 ，用勺舀出肉 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。好吧 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，注意 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，前两段都可将蟹壳直接剪开，确实挺麻烦的 ，最后的那只钳子 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、以此吃法吃出来的蟹壳 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，
责任编辑：hdwmn_lw那是蟹心部分，