金华猪是优点响当当的猪种 ，又名“两头乌” 。金华一支称“寿字头” ，优点
金华猪原产于浙江义乌 、金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料。耳较小 ，金华这个猪种分两支 ，优点头大 ，金华东阳和金华三县 ，优点肉质细嫩以及肥膘不厚 ，金华有肉又美观 ，
四肢粗壮 。另一支称“老鼠头” ，后者个体较小 ，额部皱纹较浅或无皱纹 ，
这个猪种的优点是皮薄骨细，前者个体较大 ，头短 ，背较窄 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。是以臀部作“火腿”的首选 。背稍宽 ，额有粗深皱纹，简介 ： 金华猪是响当当的猪种 ，因其头黑尾黑中间白 ，