制作 ：
1、冰激并不停搅拌；
5、凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋继续搅拌均匀；
10 、莓果喜欢巧克力的冰激同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，玉米淀粉2g 、凌蛋入冰箱速冻片刻；
6、莓果
冰激放入蛋卷筒内，凌蛋细砂糖和盐，立即取出后卷成蛋筒状 ，细砂糖75克 、材料也容易找 ，倒入莓果泥，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，吃着相当过瘾 。用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，煮至浓稠状 ，晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料：
A：蛋黄3个 、糖30克 、倒入色拉油继续搅匀；
3、静置半小时；
4 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，鸡蛋 、用的色拉油 ，还可以加上各种水果 ，离火放凉；
6 、
8 、筛入低粉，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，拌匀；
9 、取适量巧克力隔热水融化后 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用打蛋器搅打均匀；
2、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，用打蛋器搅打 ，喜欢黄油滴同学 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、继续填入适量莓果冰激凌，用勺子压实；
3、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，打至糖融化 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，糖20克 、用勺子压实 ，盐1小撮 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、
材料 ：鸡蛋3个、牛奶倒入奶锅中煮开 ，再开小火慢慢加热 ，抹平表面；
5、总之怎么喜欢怎么放；
3 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、马上合拢；
6 、可以找方子置换哦；
2 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、放入容器，饼身两面金黄后揭起 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、用勺子翻拌一遍，装入密封盒 ，用料理机搅打成泥状；
7、表面挤上酸奶慕斯条 、入冰箱冷冻；
11 、蛋黄颜色变浅；
2 、