加入佐料 ，浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、豆腐茸、菊花

火腿责任编辑 ：hdwmn_lw鸡蛋清 、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内，胡萝卜2两,浮想姜末5分 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，联翩

材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花上笼蒸约五分钟取出。火腿胡萝卜泥 、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花鸡汤2斤,淀粉5钱、料酒3钱,精盐8分 、盐 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、味精、酒  、