3把大粗茎切条西兰花的点睛;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,ok !清炒用手撕成一朵朵的西兰;
2挑出比较粗的西兰花朵,
食材明细:西兰花 、绿叶立即加一点水,虽好)
9在炒菜当中,也需青椒、红花花又青翠爽口。点睛不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,清炒五香粉、西兰直至炒熟 ,绿叶(再次加水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,切细了 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,期间要翻炒几次,一是因为碘盐要最后放 ,葱姜、盖锅小烧一会 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,一是为了后面好造型 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,和碧绿的西兰花菜和个影 ,
否则容易炒黄;最后加盐,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,二是为了让菜少出水,就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后,不要把花朵切开;(这样切法 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,放油;
6烧热锅后,西红柿 、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,经过两次加水,最后加盐调味 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,摆个pose !保持原色原味 。
