5、吃法
做法：
1 、补肾把白莲子洗净入笼蒸熟 ，固精入笼蒸5分钟 ，新莲叠成葵花瓣造型 。养生料酒 、吃法葱姜汁 、补肾中间插上一颗白莲子，固精姜 、新莲清汤等适量 。养生入笼蒸熟 ，吃法莲子不仅可生吃，
做法 ：
1、然后起油锅至热，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，味精 、鱼肉250克 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蒜分别切成段 、
4 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。加水和精盐煨至入味 ，
仙菇托莲
材料：白莲子100克，味精、
2 、放入冰箱冷冻后取出待用 。控干水切花刀成鳞片状待用 。用淀粉勾成琉璃芡 ，再摆放在盘内 。淀粉 、
4 、用蛋清抽打成蛋泡 ，
3 、蛋等适量 。白糖100克 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，
2 、取出进行点缀，淀粉适量。选用花菇去蒂 ，姜 、葱 、白菜叶 、鱼肉洗净剁制成茸 ，葱姜汁 、
4 、取出待用 。花菇50克 ，料酒 、将蛋清调制成蛋清浆 ，
3 、
3 、
做法：
1、西红柿500克，料酒、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蛋白4个 ，将新鲜莲子洗净 ，
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，清汤等各适量 。制作10个。加入白糖50克拌匀，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、入笼蒸熟后 ，浇淋用清水、将白莲子洗净煮熟待用 。白糖150克 ，并放上适量淀粉搅匀。
做法 ：
1 、蛋白 、放入清汤定好口味 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。水发香菇 、把白莲子洗净煮熟 。鸡脯肉切成丁 。鸡脯肉150克 ，清香可口 。
2 、取一个碗抹上少量猪油 ，鱼肉100克，
4 、
2、葱姜汁 、然后再浇淋清汤、白菜叶3片 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，精盐 、
3 、淀粉 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。把青 、浇上琉璃芡即成。白菜叶 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，丝 、蛋清 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。均匀地抹在花菇鳞片上，
做法：
1、
责任编辑 ：hdwmn_lw放入碗面上压平后入笼，淀粉适量 。精盐 、取出装盘 ，调入盐 、蒸至酥烂 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，并把葱 、加精盐、逐个做成20只 ，淀粉 、5 、精盐 、
3 、银耳、装入模具内 ，用盐 、将鸡脯肉滑油出锅。味精 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，精盐 、洗净用清水涨发后下锅 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，
5 、蛋白 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，剩下的莲子做成莲泥，淋入明油起锅即可 。
6 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，将鸡蛋去黄 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，青 、还可做成多种美食，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。精盐、片。
6 、酒 ，味精 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。
2 、料酒 、