材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐水淀粉 、锦绣胡椒粉、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼
豆腐豆腐面粉一大勺辅料 ：盐 、锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味但也不要太多 ，又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3、一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、将豆腐用勺子压成泥状 、打散 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、加点面粉容易捏成团 ，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，不要用老豆腐。放入开水锅中蒸15分钟左右
6、用手捏成小团
5 、鸡蛋一粒 、黑木耳和胡萝卜适量 、加入盐和鸡精 ，用水淀粉勾芡 ，
2 、表面裹上鸡蛋丝 、另取适量水烧开 ，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，