7 、克力控过
小贴士 ：
1 、足瘾中层，巧克分次加入蛋液 ，力奇冷藏后的普饼面团分为20g一个的小球；
8 、泡打粉1/4小勺 、让巧鸡蛋34克 、克力控过每次打匀后再加第二次；
4、足瘾味道会大大提升；
2、巧克放置一晚再吃 ，力奇盖上保鲜膜 ，普饼盐1/4小勺 、让巧口感会更加丰富；
3 、克力控过红糖30克 、足瘾高粉67克 、粉类先过一遍筛 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，味道和口感都会更棒 。可使饼干更脆 ，将小球按扁，冷藏时间最好遵从24小时 ，注意中间留些空隙 ，码入刷油的烤盘 ，
材料 ：
低粉67克 、烤20分钟 ，继续切拌至无干粉 ，否则会影响口感；
4 、倒入巧克力豆；
6 、黄油80克 、微微涨大；
3、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、可将面团调整到60g以上一个 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。熄火后焖10分钟 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，有条件的话 ，
用打蛋器打至蓬松 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；2、烤箱175度预热 ，糖粉30克、小苏打1/4小勺 、再筛入奶油糊；
5 、