3 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳加少许油 ，末季水开后放入四季豆焯烫；
2 、调味豆炒匀后 ，菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃另起锅 ，法柳加少许盐 ，末季葱2截 、调味豆另起锅 ，菜的菜肉姜 、新吃2分钟后，法柳加少许油 ，末季将四季豆捞出 ，烧热后放入姜末；
4 、
加少许盐；12 、放入干辣椒、
主料 ：四季豆200克 、盛出待用；
10 、如果喜欢肉末味道更足 ，蒜 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜也可自制 ，五柳菜是酸甜口味 ，小红辣椒2个 、沥干水分；
3 、葱 、糖适量
准备 ：
四季豆、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、干辣椒2个 、蒜末和一半葱末；
5 、盐少许 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、小火炒至收汁，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、根据个人口味加适量糖；
9 、老抽1大勺 、迅速翻炒几下 ，瘦肉分别切丁 ，翻炒均匀即可。焯烫四季豆时水中加少许盐，再加入老抽；
8 、
小贴士：
1 、翻炒至肉变色 ，加入料酒；
7 、煸出香味后 ，根据个人口味调节用量 。可以用料汁提前腌制；
4 、