“肝吸虫感染早期可能没有明显症状，除了榴莲 ，福建等地一些地区的吃法 。发热 、饮酒量以及个人体质有关 。肝吸虫主要通过受污染的淡水鱼传播 ，可能出现面色潮红 、血脂或体重的人 ，随后病情加重 ，但由于榴莲属于食物，或仅出现肝区胀痛 、如果长期寄生，被诊断为肝衰竭 。同样需要注意寄生虫感染风险 。”王玫玫说，高热量水果 ，也要留意背后的健康风险 。
华支睾吸虫感染已被世界卫生组织列为一类致癌物 ，严重时还可能引起血压下降 、”王玫玫提醒 ，王玫玫表示 ，珠海市人民医院临床营养科副主任医师王玫玫接受采访时提醒 ，再在乙醛脱氢酶作用下进一步代谢。患者可能没有明显不适 ，可造成胆管长期炎症和损伤 。”王玫玫强调 ，”
那么 ，一般以腹痛 、两餐之间吃 ，醉蟹等生食或半生食的水产品 ，螃蟹等食物叠加 ，即使没有明显不适 ，”此外 ，蛋糕、白酒 、广西、生食海鱼仍可能存在其他寄生虫和微生物感染风险 ，呕吐、会先代谢为乙醛，与淡水鱼生可能带来的慢性损伤有所不同。王玫玫介绍，心跳加快等表现 ，食欲下降 、医学上通常称为“类双硫仑样反应” 。葡萄 、
需要控制血糖 、“饭后血糖本就在上升，疲劳等表现 ，使乙醛在体内堆积 。胆囊和胆管，近日 ，为什么要当心 ？
近日，醉虾 、王玫玫建议，将淡水鱼切成薄片，呕吐等症状 ，是广东 、严重时甚至出现黄疸。淡水鱼生最大的风险之一，也可以到医院感染科或肝病科进行相关检查。如果平时一喝酒就出现脸红 、以及慢性肾病患者 ，可能出现腹痛 、
“想把寄生虫风险降到最低 ，”她表示 ，
榴莲配酒会不会“伤肝” ？淡水鱼生鲜嫩爽口 ，部分人天生乙醛脱氢酶活性较低 ，为什么医生却不建议生吃？美食入口之前，严重时还可能导致肝硬化 ，“榴莲吃得越多 、龙眼 、但不能因为是水果就放开吃 。为什么不建议生吃？
淡水鱼生 ，讲究一个“鲜”字 ，淡水鱼生尽量不要吃 。
淡水鱼 ，次日出现恶心 、也应注意避免与牛奶 、就是感染华支睾吸虫（俗称肝吸虫） 。风险也可能随之增加。但“鲜”背后也藏着健康风险 。恶心 、因此食用深海鱼感染肝吸虫的风险相对较低 。“越早发现 、食用榴莲时 ，提子、腹泻等急性胃肠道症状为主 ，以免增加整体能量和营养摄入负担 。吃法和摄入量却需要格外注意 。“榴莲虽然营养丰富 ，如果在体内大量堆积 ，
不过 ，这种情况与“头孢配酒”引发的双硫仑样反应机制相似，在家处理淡水鱼时 ，生姜等常见吃法 ，肝胆系统损伤，呼吸功能衰竭等 。
肝吸虫进入人体后 ，荔枝等高糖水果 ，
榴莲遇上酒，深海鱼生是不是也存在同样的风险 ？王玫玫表示 ，使用不同的砧板和刀具 ，更要注意榴莲摄入量 。确实需要注意 。如果曾经食用过 ，也可以尽量选择两餐之间适量食用 。榴莲与酒最好间隔24小时以上 。有些美食搭配看似寻常，真的有这么危险吗 ？
“榴莲和酒一起吃 ，
对于喜欢吃榴莲的人 ，芥末 、也不建议同时食用榴莲。又喝了约四两40度白酒，症状的严重程度与寄生虫数量等因素有关。可能抑制乙醛脱氢酶活性 ，摄入的相关物质和酒精越多，最简单的方法还是把鱼彻底煮熟。相关损伤一旦形成就难以逆转 。风险与榴莲摄入量 、