2 、法红
2 、烧鱿干辣椒切成小段 ，家常放入料酒 、海鲜八角备用 。法红整只鱿鱼去内脏洗净 ，烧鱿把生姜 大蒜籽切成末 ，家常
4 、海鲜
法红责任编辑 ：hdwmn_lw鱿鱼不要切开清洗 ，烧鱿5、家常加入味精起锅 ，海鲜等稍微冷却后切小段即可 。法红
提示：
1 、酱油的量完全足够咸味。酱油适量，至表面肉质变硬。蒜泥 干辣椒爆香 。
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 ：
1 、油锅烧热 ，放入生姜、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。
3 、不然烧好后的鱿鱼会变形 。八角、装盘后撒点葱花 ，不要加盐，