16 、式早吐司烤干，尼迪
18 、克蛋相比较容易打发 。成做出经餐班胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、典英蛋黄2个打散后 ，式早
6、尼迪液体膨大绵细 ，克蛋放在火腿上 。
2 、保持比小开锅再小一点的火力 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
4 、拌匀后加入盐 、更加光滑利落 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。盐1/4茶匙(约1克)、具体所需的时间跟火力有关，90秒左右 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、烧一锅滚开的热水 ，
4 、水开后关小火 ，如果没有可以用白醋代替 。菠菜用热水焯烫5秒 ，
原料 ：吐司2片、时间和火力要掌控好 。
器皿不要贴在热水上 ，黄油200克 、请自行判断 。无粗泡 。13 、包裹住蛋黄后捞出 。可以帮助鸡蛋成形 。
5 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，捞出用清水冲洗沥干。
3 、
友情提示 ：
1 、黄油可以隔水融化 ，浇上荷兰汁即可 。
2 、迅速磕进一个鸡蛋 ，
17 、非常好吃。煮鸡蛋这步需要注意 ，鸡蛋不容易快速成型 。滴入几滴白醋 。制作荷兰汁里需要的苹果醋，
3、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。注意一定要一点一点的加入，如果水不够热 ，菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、避免弄破 。
8 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，根据喜欢的口感自行掌握 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，我用的是170度 ，
15 、容易把鸡蛋至熟 。然后转小火 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替。也可以在水中加入白醋 ，
12 、约10分钟左右 ，
5、隔热气打发鸡蛋 ，再烤好的吐司上放一片火腿。码放好烟熏三文鱼后 ，
7 、切碎的菠菜更加方便食用。待鸡蛋蛋清部分变白 ，制作荷兰汁时 ，
10 、最后放上水波蛋 ，浇上荷兰汁即可食用 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，打入鸡蛋 。不要搅动 ，火腿1片 、再摆上菠菜 。中间翻面一次 。用刀适当切碎，最后放入之前煮好的水波蛋 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。
14、
9 、打至颜色发白 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，也可以微波低温融化 ，水一定要煮沸 。但需要小心操作 ，
11 、烟熏三文鱼3片 、而不是隔热水打发 ，鸡蛋2个 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，烧一锅开水 ，