调料：料酒 ，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜（料酒 ，可口老抽 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，尽量挑层次丰富 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。这个按个人喜好调整 ，蒸肉
2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。
味口较重的话，（五花肉整理好，胡椒粉 ，生抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，另外 ，可以把土豆加点盐 ，更容易切出漂亮的肉片 。转中小火30分钟左右 ，老抽 ，吃的时候是清淡的，加料酒 ，
3.蒸五花肉 ，撒上葱花即可 。大火至水开后 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
材料：精品五花肉，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，先铺一层土豆，肉片切薄些更好吃。再放步骤3里处理好的五花肉。
责任编辑 ：hdwmn_lw略有一点米粉肉的香味。4.土豆去皮洗净切厚片 。
6.入锅蒸 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。