4、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎油适量
做法 ：
1、夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色装碟即可食用。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱蚝油适量 、油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好 。
7 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，
9 、油煎炒均后 。盖上锅盖 ，加入水大火烧开。加入葱头丝炒香 。排骨煎出油后 ，
6、准备好材料 。
2、
10 、
5 、
3 、加入蚝油 ，不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火 。
8 、蚝油已经够咸味了 ，
材料 ：排骨750克 、要加油入 。糖适量 、放白糖炒糖色 。