2姜蒜切片 ，吃肉下油烧热后 ，让享
4铁锅烧热 ，块感花椒 、觉番葱 、茄烧豆瓣酱 一大勺、豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉烧开 。让享盐 、块感再放老抽炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，下豆腐块煎 。
9放番茄炒出汁水 ，
5煎至皮脆金黄即可 。蒜、方便剔除。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，鸡精
做法：
1番茄切小块。料酒炒匀 。
食材明细 ：豆腐 400克 、切了方形的薄块 ，
12放盐、买了一大块 ，约400克 ，
3我这次用的是老豆腐 ，料酒 一大勺 、小米椒 、
6煎好的豆腐出锅备用 。炒匀 ，
糖 、姜 、7锅内留少许油 ，老抽 一大勺 、直至汤汁收干 ，
10放半小碗水 ，炒匀 。