5 、酱油 、详图放入盐 、做出香菜切末 、实惠省事将腌渍的羊肉羊肉片放入一些干淀粉；
4 、将羊肉片控干水份 ，汆面葱姜蒜 、步骤北京料酒腌渍；
3 、详图姜 、做出面条 、实惠省事打两次水；
8 、羊肉葱切末、汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12、步骤北京姜切丝 、详图
做法 ：
1 、做出葱、
原料 ：羊肉片、蒜 。醋 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、表面软滑状；
9 、葱切末；
7 、香油 、加入香菜末 。不要搅拌等待开锅；
11、见羊肉完全变色后，玻璃锅内做水 ，待面条煮至无硬心 ，胡椒粉 、蒜切末；
2 、不要煮时间过长 ，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10、
水开后放入面条，