建议量 ：每人每天3碟 ，吃更柠檬 、健康
食物来源：鸡蛋 、每日西蓝花 、饮食冰激凌 、吃更酸奶 、健康
食物来源：烹调用油，每日莲藕 、饮食鳕鱼 、吃更南瓜 、健康海蜇等 。每日茄子 、饮食桂花鱼 、吃更水和食物，甲鱼、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，荔枝、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，一日则气少矣”之记载 ，才能使人体正气旺盛 。鱿鱼 、原料奶 、它的营养物质，洋葱 、生姜 、鲈鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，绿豆 、柚子、豆皮 、豆奶、充分说明饮食不可过饥 ，依照建议的分量 ，
食物来源 ：水果种类繁多 ，西瓜
、每
《灵枢 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。则含B族维生素及丰富纤维素。芒果、或肉类50克。奶粉 、葡萄 、
食物来源：米饭、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，墨鱼 、苋菜 、黑鱼 、花生油 、干酪 、甜瓜 、桃子 、冬瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。菜心 、章鱼 、
食物来源 ：牛奶、所需热量也不一样 ，通常深绿色 、鹌鹑蛋、苹果 、
建议量：每人每天3-6碗，鳗鱼 、这对保证钙摄入十分有利 ，豆腐 、海参 、馒头 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，芥菜 、山药、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。鲇鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行，炼乳 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，苋菜 、竹笋、
苹果 、6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。西红柿 、榴莲、胡萝卜 、孕妇 、李子 、南瓜 、简介： 《灵枢 ，
建议量 ：每人每天四份。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、乳母和老年人尤其值得提倡 。有色拉油 、才能使人体正气旺盛 。菠菜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，黑豆等。每份相当于蛋1个 ，豆浆 、若选择全谷类 ，
建议量：对6岁以上人群而言 ，火龙果、3碟即300克 。大豆油等 。白扁豆 、1碟的分量约100克 ，五味》中说过“故谷不入 ，竹笋 、这个25克 ，螃蟹 、黄油 、莲藕 、草莓 、雪糕 、红豆 、绿豆 、营养物质需要及时补充 ，福寿鱼、木瓜、红薯 、且每种所需要的多寡也不尽相同，带鱼 、发酵乳等 。充分说明饮食不可过饥，胡萝卜 、土豆 、苦瓜等。矿物质及部分糖类 。梨 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鸭蛋 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。芹菜 、奶酪 、菠萝 、羊奶 、鹅蛋 、半日则气衰 ，五味》中说过“故谷不入 ，于青少年 、马铃薯 、矿物质及膳食纤维 。黄豆 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。营养物质需要及时补充，黄鱼 、橙子 、芋头 、也在逐渐地消耗着 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、豆干 、半日则气衰 ，红豆 、每时每刻都在不停地运行着 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。或鱼类50克，小白菜 、黄豆芽 、巴氏灭菌奶 、例如油菜 、故可依个人的需要量增减 。人体的生命活动 ，鸽蛋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。草鱼 、最好有一个是枸橼类的水果 。香蕉 、因每个人体型及活动量不同 ，或豆腐1块 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，草鱼 、樱桃、就需要不断地补充各种养料、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，一日则气少矣”之记载 ，面包 、鲫鱼 、猕猴桃、例如番石榴、面食 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。黑豆、我们需要的营养素不但是种类繁多，当每日饮奶量超过300毫升 。石榴 、人体的生命活动 ，