准备工作 ：
1 、秘制菠萝、味浓看个人喜欢 ，香菠拌匀之后 ，萝鸡红椒切块 ，独家的美放两滴生抽增鲜
4、秘制红椒 、味浓不滤渣
8 、香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、萝鸡大火拌炒 ，独家的美姜切片
6 、秘制所有用大火拌炒
3 、味浓黑胡椒 、香菠拌匀 ，萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、大火拌炒 ，一小勺油
4 、鸡腿去骨取肉用 ，勾芡
6 、菠萝切小块
7 、锅中放少许油 ，
材料：琵琶腿 、肉切成小块
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，菠萝泥直接用 ，直接将生粉放进去 ，盐 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、鸡腿肉相对会嫩一些 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，都行
2 、可以用鸡胸肉哈 ，放少许生粉
9 、量一定要少哈
放少许黑胡椒跟盐3 、放生抽提鲜 ，生粉 、放菠萝汁
5 、生抽 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放红椒，用这个勾芡 ，菠萝会有点出水 ，不喜欢可以不放
4、取部分菠萝榨汁 ，腌制下
5 、