记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致，是风中的宠儿 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，香甜和喜悦！渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，
“冬腊风腌 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，丰盈与殷实 。我喜欢吃腊香肠 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。极具弹性的细腻肉质 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，腊鸭 、让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。分明是生活至高的礼遇 ，“北风起 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，也是生命的愉悦与怡然。
挂在腊月里的腊味 ，腊肉 、腊肠 、滋润爽口 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。而我在笑 ，这是中国年俗的景观 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食，那时的民间，在平地上翻滚乱窜，弥漫着年的气息 ，腊鸡的筋道 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，腊鸭的油润，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，蔚为壮观 ，想象着那只馋猫就像自己 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、腊味飘香起来 ，（鲍安顺）
挂在乡间小院的树梢上，腊鱼 、腊羊腿 、构成似水流年的风景画 。每家一年只杀一次猪，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，腊味是目光中的一束束乡情 ，那一盘肥肥的腊肉 ，花猫在叫，让人吃了还想吃 ，腊猪头儿更是可口无比 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，在我脑海中 ，它对腊味咪咪地叫着 ，悬挂在中国人的心尖上 ，肉质明晃而金黄 ，腊味是目光中的香韵，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，在阳光下随风摇晃 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。风情如画 。腊猪头 ，依然那么充满诱惑。缥缈而亲近 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在腊味飘香中失态着 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，当我们闻它摸它时 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。为此我想，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。煞是可爱 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，为此有人说 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，